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Artisanat amérindien
TIRE SUR LA NEIGE
La tire sur la neige consiste à faire chauffer du sirop d'érable dans une casserole.
Dès que le sirop atteint 115°C, on le verse sur de la neige pour obtenir une tire tendre et vraiment délicieuse. La dégustation se fait à l'aide de palettes en bois sur lesquelles on enroule la tire.
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